Carnes
 


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Atualização: Setembro de 2021
 Bife do acém à cortador

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 Sendo Publicadas Desde 2004

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  Alcatra deliciosa - Pub 2010
  Almôndegas de carne de vaca - Pub 2004
  Almôndegas Gehaktbal - Pub 2020
  Arroz à valenciana - Pub 2006
  Arroz amarelo (Alentejo) - Pub 2007
  Arroz de frango do campo com camarão - Pub 2016
  Arroz de pato - Pub 2005
  Bife à café - Pub 2004
  Bife à minha moda - Pub 2004
  Bife do acém à cortador - Pub 2021
  Bife do lombo a tropical - Pub 2011
  Bife na frigideira à portuguesa - Pub 2005
  Bife tártaro - Pub 2006
  Bifes ao molho roquefort - Pub 2010
  Bifes com cogumelos e vinho do porto - Pub 2005
  Bifes com pimenta preta - Pub 2016
  Bifes de peru com natas - Pub 2015
  Bifes enrolados - Pub 2004
  Bifes estufados à Beirã - Pub 2010
  Bifinhos de peru exóticos - Pub 2010
  Cabrito à moda do Ribatejo - Pub 2005
  Cabrito recheado, assado e estonado - Pub 2005
  Caçarola de frango com açafrão - Pub 2018
  Caldo de semilhas com milho - Pub 2018
  Caril simples de borrego - Pub 2005
  Carne à madeira - Pub 2005
  Carne assada com cenouras - Pub 2008
  Carne da noite - Pub 2006
  Carne de borrego estufada com amêijoas - Pub 2004
  Carne de matrimônio - Pub 2006
  Carne envolta em massa - Pub 2011
  Coelho à transmontana - Pub 2005
  Coelho com molho vilão - Pub 2004
  Coelho com vinho tinto - Pub 2005
  Coelho de churrasco - Pub 2008
  Coroa de costeletas de borrego - Pub 2005
  Cordon-Bleu De Peitos De Frango - Pub 2017
  Costeletas de borrego Vellory - Pub 2005
  Costeletas de porco à salsicheiro - Pub 2011
  Costeletas de porco com peras salteadas - Pub 2005
  Costeletas de porco com salsa - Pub 2018
  Costeletas de porco de cebolada - Pub 2015

  Costeletas de vitela grelhadas com cebolinhas caramelizadas - Pub 2015

  Costeletinhas escondidas - Pub 2016
  Cozido à moda do Minho - Pub 2005
  Cozido alentejano - Pub 2017
  Cozido de couves - Pub 2006
  Cozido de repolho (ou Cozido algarvio) - Pub 2005
  Dobrada à portuguesa - Pub 2012
  Empadão à antiga portuguesa - Pub 2017
  Entrecosto frito com sopas de coentros - Pub 2018
  Ensopado à pastora - Pub 2016
  Ensopado de borrego à moda do alentejo - Pub 2005
  Escalopes de vitela gratinados - Pub 2010
  Espádua de borrego recheada - Pub 2018
  Esparguete com almôndegas - Pub 2018
  Esparguete no forno - Pub 2016
  Estrogonofe de pobre - Pub 2004
  Feijoada de coelho - Pub 2007
  Feijoada vermelha à Joca - Pub 2017
  Fiambre à dona de casa - Pub 2005
  Fígado com cerveja preta - Pub 2017
  Folar de chaves - Pub 2005
  Francesinha - Pub 2017
  Frango à americana "chicken bake" - Pub 2005
  Frango à angolana - Pub 2006
  Frango à camponesa - Pub 2005
  Frango amado e desejado - Pub 2005
  Frango assado à portuguesa - Pub 2006
  Frango assado com alho - Pub 2018
  Frango com amoras - Pub 2010
  Frango com champanhe - Pub 2005
  Frango com coentros - Pub 2004
  Frango com cogumelos à macaense - Pub 2005
  Frango com molho de queijo - Pub 2009
  Frango com natas e limão - Pub 2007
  Frango com nozes e uvas - Pub 2011
  Frango com tomate e pimentos - Pub 2005
  Frango de cerveja - Pub 2005
  Frango do campo com ervilhas - Pub 2018
  Frango grelhado com caju - Pub 2018
  Frango na púcara - Pub 2019
  Frango salteado com manga - Pub 2016
  Franguinhos com lima e piripiri - Pub 2018
  Fritada serrana - Pub 2018
  Galinha à avó - Pub 2004
  Galinha assada com molho de leitão - Pub 2009
  Galinha com ovos - Pub 2005
  Galinha em tacho de barro - Pub 2017
  Galinha em molho - Pub 2004
  Gehaktbal - Pub 2017
  Guisado de vitela - Pub 2018
  Leitão à bairrada - Pub 2011
  Leitão assado no forno - Pub 2004
  Língua à Vila Formosa - Pub 2018
  Língua no forno ao sabor de molho madeira - Pub 2005
  Línguas de porco estufadas - Pub 2004
  Lombinhos de porco com cerejas - Pub 2005
  Lombo de porco assado com cerveja - Pub 2015
  Lombo de porco com alecrim - Pub 2006
  Lombo de porco com cerveja - Pub 2006
  Lombo de porco com repolho - Pub 2005
  Lombo de porco com uísque - Pub 2008
  Mãozinhas de borrego de fricassé - Pub 2018
  Omeleta com fígados de frango - Pub 2018
  Orelheira com feijão branco - Pub 2005
  Papelotes de frango com cenouras e alho francês - Pub 2019
  Pato com ananás - Pub 2005
  Pato com páprica - Pub 2005
  Peito de peru com bacon - Pub 2005
  Peito de peru recheado - Pub 2019
  Peitos de frango em papelote - Pub 2019
  Perna de carneiro no tacho - Pub 2019
  Perna de peru no forno com alecrim - Pub 2019
  Perna de porco assada - Pub 2005
  Perna de porco em massa folhada - Pub 2007
  Pernil à Sílvia - Pub 2006
  Pernil no forno com batatinhas - Pub 2019
  Peru assado com natas - Pub 2004
  Peru no tacho à portuguesa - Pub 2019
  Pézinhos de coentrada - Pub 2005
  Pojadouro de vitela estufado - Pub 2019
  Pojadouro de vitela recheado com foie-gras - Pub 2019
  Porco enrolado - Pub 2019
  Rancho à moda do Fredo - Pub 2019
  Rancho à nortenha - Pub 2005
  Rojões à moda do Porto - Pub 2019
  Rojões da minha avó - Pub 2019
  Rolinhos de carne - Pub 2005
  Rolinhos de vitela à italiana - Pub 2007
  Rolo de carne com bacon II - Pub 2004
  Rolo de carne fingido - Pub 2005
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  Rolo de carne - Pub 2019
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  Rolos de vitela recheados à minha moda - Pub 2005
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  Rosbife com peras recheadas - Pub 2012
  Roti de peru no forno com laranja e arroz de castanhas - Pub 2019
  Salsichas com couve - Pub 2004
  Tarte de frango rápida - Pub 2005
  Tiras de peru disfarçadas - Pub 2019
  Torresmos da Beira - Pub 2004
  Vitela assada no espeto - Pub 2005
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