Ingredientes:

• - 400 grs. de semilhas em rodelas

•  1 pão de casa

• - 4 cebolas

• - 5 dentes de alho

• - 4 tomates sem sementes

• - 2 colheres (sopa) de banha de porco

• - 100 grs. de feijão maduro

• - 1 pimenta da terra

• - 300 grs. de carne de porco salpresada

Ingredientes: Para o Milho

• - 500 grs. de farinha de milho

• - 200 grs. de couve (cortada para caldo verde)

• - 2 colheres de sopa de banha

• - 2,5 l de água

• - sal q.b.

Confecção:

        Comece a preparar o milho:
        Comece por levar a água ao lume temperada de sal e banha.
        Antes de ferver adicione pouco a pouco a farinha de milho, misturando-a com auxílio de uma colher de pau.
        Quando ferver adicione a couve e deixe cozer por 35 minutos, mexendo constantemente.
        No dia seguinte, leve uma panela ao lume com a banha.
        Depois de bem quente, junte a cebola e o alho e por fim o tomate, o feijão e a carne.
        Regue ainda com 3 litros de água e deixe cozinhar por 1 hora e 20 minutos.
        Passado esse tempo adicione as semilhas e sirva com o milho e pão duro.