Ingredientes:

• - 1 pepino

• - 2 iogurtes naturais

• - 5 dentes de alho

• - 1 colher (sopa) de salsa picada

• - 1 colher (sopa) de endro

• - 1 tomate

• - Sal e pimenta q.b.

Confecção:

       Descasque, retire as sementes e desfaça em purê o pepino.
       Bata o iogurte até ficar homogêneo, misture com o purê, o endro e os alhos esmagados.
       Tempere com sal e pimenta e polvilhe com salsa.
       Ornamente com pedaços de tomate sem pele nem sementes e sirva bem frio.