Ingredientes:

• - 4 colheres (sopa) de flocos de aveia

• - 1 colher (sopa) de manteiga

• - 1 litro de caldo de galinha (2 cubos)

• - 1 colher (sopa) de salsa picada

• - 2 colheres (sopa) de natas

• - sal

• - pimenta

Confecção:

        Frite os flocos de aveia com a manteiga bem quente.
        Quando estiverem louros, regue-os com o caldo de galinha e deixe fer-ver até obter um creme bem ligado.
        Tempere com sal, se necessário, e pimenta.
        Distribua a salsa pelos pratos e regue com a sopa a ferver.
        Coloque meia colher de sopa de natas em cada prato.