Ingredientes:

• - 2 ovos cozidos

• - 4 colheres de requeijão cremoso

• - 2 pontas de faca de raiz forte (em conserva)

• - 1 ¹/2 colher (sopa) de mistura de ervas finas picadas (comprada pronta)

• - 1 ponta de faca de raspas de casca de limão

• - sal, pimenta e páprica a gosto

• - 50 grs. de filé de salmão defumado

• - 2 fatias de pão preto

Confecção:

        Pique um dos ovos grosseiramente e corte o outro em fatias (rodelas).
        Reserve.
        Faça um creme liso: misture o requeijão, a raiz forte, a mistura de ervas e a casca de limão.
        Acrescente o ovo picado e tempere com o sal, a pimenta e a paprica.
        Passe manteiga em duas fatias de pão preto e coloque uma folha de alface em cada uma delas.
        Por ultimo tempere com pimenta do reino moída na hora.