Ingredientes:

• - 2 postas de bacalhau cozidas

• - Couves cozidas

• - 1 kg de batatas cozidas

• - 1 dl de azeite

• - 2 dentes de alho

• - 4 ovos

• - Sal e pimenta q.b.

Confecção:

        Limpe o bacalhau de peles e espinhas e lasque-o.
        Corte as couves e as batatas em pedaços.
        Leve ao lume o azeite com os alhos picados e, assim que estes aloura-rem, junte o bacalhau, a batata e a couve.
        Deixe fritar um pouco, mexendo bem.
        Junte os ovos previamente batidos e mexa até ficarem passados a gosto.
        Sirva quente.

        Nota:

       Este é um prato especialmente usado para aproveitar restos de bacalhau cozido.