Ingredientes: Para 4 pessoas

• - 450 grs. de tomate chucha, em rodelas

• - 225 grs. de queijo mozzarella em rodelas

• - 1 cebola vermelha finamente picada

• - 4 a 6 tomates secos em azeite, escorridos e picados

• ,- 4 colheres (sopa) de azeite

• - 1 colher (chá) de vinagre de vinho tinto

• - 1/2 colher (chá) de mostarda SAVORA

• - 4 colheres (sopa) de mistura de ervas aromáticas picadas, como manjericão, salsa, orégãos e cebolinho

• - sal

• - pimenta preta

• - raminhos de ervas aromáticas frescas para guarnecer

Confecção:

        Disponha as rodelas de tomate e de queijo em círculo em pratos individuais resistentes ao calor.
        Espalhe por cima a cebola e os tomates secos.
        À parte, misture o azeite com o vinagre, a mostarda SAVORA, as ervas e tempere.
        Divida pelos pratos.
        Introduza os pratos no forno com o grelhador ao rubro 4 a 5 minutos, até o mozzarella começar a derreter.
        Tempere com pimenta do moinho e sirva guarnecido com as ervas.