Ingredientes:

• - 125 grs. de camarões cozidos

• - 125 grs. de manteiga

• - sal

• - pimenta de caiena

Confecção:

        Pise os camarões num almofariz com as cabeças e as cascas até obter uma pasta.
        Junte a manteiga e um pouco de sal e pimenta de caiena.
        Trabalhe tudo de modo a obter um preparado homogêneo.
        Passe por um passador de rede.