Ingredientes:

• - 200 grs. de farinha

• - 1/2 chávena de leite

• - 2 ovos separados

• - 1 colher (chá) de fermento

• - sal

Confecção:

        Bate-se a farinha, o fermento, os ovos e o leite por fim as claras em caste-lo.
        Unta-se as formas e deite 1 colher de massa, 1 de recheio (a gosto) e ou-tra de massa a cobrir o recheio, deite uma azeitona por cima e vai ao forno até alourar.