Estrelas de Portugal
Colaboração: Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal


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Ingredientes:

  • - 2,5 chávenas (chá) de farinha de trigo

  • - 1 chávena (chá) de manteiga

  • - 1 chávena (chá) de açúcar

  • - 2 colheres (sopa) de água de flor de laranjeira

Confecção:

       Amassa-se a farinha com a manteiga e o açúcar.
       Depois de tudo bem ligado, deita-se a água de flor de laranjeira.
       Estende-se a massa na tábua, cortam-se estrelas, colocam-se num tabuleiro polvilhado de farinha e cozem em forno brando.

 
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