Ingredientes:

• - 2 chávenas de açúcar

• - 2 chávenas de farinha c fermento

• - 1 chávena de leite

• - 1 chávena de azeite

• - 3 colheres (sopa) de canela

• - 2 ovos

Confecção:

        Bater os ovos, com o açúcar, a canela e o azeite.
        Adicionar intercaladamente o leite e a farinha, mexer muito bem.
        Barrar uma forma de buraco, com manteiga e polvilha-la com farinha.
        Levar ao forno previamente aquecido a temperatura media, até cozido.