Ingredientes: Para 4 pessoas

• - 900 grs. farinha sem fermento

• - 375 grs. açúcar

• - 600 grs. margarina tipo "Vaqueiro"

• - baunilha em pó q.b.

Confecção:

        Trabalhar em cima de uma mesa de pedra bem limpa e seca o açú-car com a margarina até obter uma mistura bem homogênea, juntar a farinha mais baunilha de uma só vez ligando muito bem os ingredientes.
        Tender sobre tabuleiros untados bolinhas e calcá-las ligeiramente com os dedos.
        Cozer em forno pré-aquecido e repousado a uma temperatura de mais ou menos 200ºC.
        Passe as Areias ainda quentes por açúcar e canela.

        Bom apetite.