Ingredientes:

• - 125 grs. de açúcar

• - 250 grs. de farinha de trigo

• - 2 ovos

• - 1 colher (sopa) de manteiga derretida

• - 1/2 colher (café) de essência de baunilha

• - raspa da casca de 1/2 limão

• - 1 colher (café) de canela em pó

• - 1 colher (café) de fermento em pó

Confecção:

        Misture a canela com o açúcar, a farinha com o fermento, a baunilha com a raspa de limão e, depois tudo junto.
        Adicione os ovos, a manteiga derretida e amasse, até a massa se despegar das mãos.
        Forme pequenas argolas que coloca sobre tabuleiros enfarinhados e leve a cozer em forno esperto.
        Enquanto quentes, envolva-as em açúcar.