Ingredientes:

• - 4 alhos franceses grandes

• - 2 colheres (sopa) de manteiga

• - 2,5 dl de natas

• - sal, pimenta e sumo de limão q.b.

Confecção:

        Arranje os alhos franceses aproveitando apenas a parte branca.
        Corte ao meio (ao comprimento) e, em seguida, às rodelas.
        Lave muito bem e coloque a cozer, num recipiente com água a ferver.
        Em seguida derreta a manteiga, junte-lhe os alhos franceses e parte das natas.
        Tempere com sumo de limão, sal e pimenta a gosto.
        Deixe cozinhar com o recipiente fechado, durante apenas alguns minutos.
        Antes de servir, junte as restantes natas ao preparado.