Ingredientes:

• - Filé de peixe

• - Caldo de limão

• - Sal

• - Farinha de trigo

• - Pimenta-do-reino

• - Óleo

Ingredientes: Molho tártaro

• - Maionese

• - Picles picadinhos

• - Salsa picadinha

• - Alcaparras

Modo de preparar:

        Tempere os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino e caldo de limão.
        Deixe cerca de meia hora no tempero.
        Passe na farinha de trigo e frite-os no óleo bem quente.
        Misture a maionese aos picles, salsa e alcaparras.
        Arrume numa travessa filés de peixe, enfeitados com galhos de salsa e sirva o molho de tártaro numa travessa à parte.