Ingredientes:

• - 1/2 xícara (chá) de manjericão

• - 1 unidade de nozes ao meio

• - 1 dente de alho

• - 1 xícara (chá) de Queijo de Minas

• - 60 ml de azeite de oliva

• - 60 grs. de queijo ralado

• - 1 colher (café) de sal

Modo de preparar:

        Bata todos os ingredientes no processador até ficar uma massa homogênea.
        Transfira para uma tigela pequena e decore com folhinhas de manjericão.
        Sirva gelado ou em temperatura ambiente.