Daiquiri
Colaboração recebida da Poetisa e amiga Ana F. Trindade (Portugal) em 30/05/2006

Ingredientes:

  • - 1 e 1/2 ou 2 doses de rum leve

  • - suco de 1/2 limão-galego

  • - 1 pitada de açúcar diluída em água

  • - 1 gota de marasquino (opcional)

Modo de preparar:

       Este drinque tem dois tipos de preparação.
       No primeiro, agira-se bem todos os ingredientes numa coqueteleira, com bastante gelo picado, e coa-se para um copo de coquetel.
       No segundo, mistura-se os ingredientes com gelo num copo para mexer e serve-se num copo de champanha tipo tulipa, com canudinhos curtos.
       Ainda que os ingredientes e as medidas variem a cada receita, os sabores predominantes do Daiquiri devem ser o rum e o limão.
       O drinque ideal resulta seco e suave.

 
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