Envelope de Doce de Leite
Fonte: MSN: Receitas Fáceis de Sobremesas para o Natal - 22/12/2017
https://mdemulher.abril.com.br/receitas/envelope-doce-leite/
Foto de © Divulgação Sobremesas para o Natal
Quer uma sobremesa leve, elegante, deliciosa e que não
seja difícil de fa-zer?
Que tal um envelope de doce de leite para surpreender
os convidados em grande estilo?
Aposte no envelope de doce de leite, do Rudá Restaurante.
*Receita cedida pelo Rudá Restaurante
Ingredientes:
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- 375 mililitros de leite
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- 150 grs. de farinha de trigo
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- 1 unidade de ovo
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- 40 grs. de manteiga
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- sal, a gosto
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- 2 colheres (sopa)
de açúcar
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- 395 grs. de leite condensado
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- cardamomo, a gosto
Modo de preparar: Massa
Junte todos
os ingredientes e bata no liquidificador.
Em uma
frigideira antiaderente, coloque quantidades de massas bem finas.
Modo de preparar: Doce de leite
Faça um
caramelo com o açúcar, em um tom que não fique tão escuro ou queime.
Junte 30
grs. de manteiga e 75 mililitros de leite e mexa até que dissolva todos os
ingredientes.
Adicione o
leite condensado e mexa até dar o ponto do doce de leite.
Acrescente
as sementes trituradas de cardamomo.
Modo de preparar: Montagem
Para
incrementar, coloque uma bola de sorvete de baunilha por cima.
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