Ingredientes:

• - 4 pães franceses amanhecidos

• - 3 colheres (sopa) de margarina sem sal

• - 3 xícaras (chá) de leite

• - 4 ovos

• - 1 xícara (chá) de açúcar

• - 4 colheres (sopa) de coco ralado

• - Canela em pó a gosto

        Modo de preparar:

        Retire a casca grossa dos pães e corte-os em fatias (guarde-as para fazer farinha de rosca).
        Unte os dois lados das fatias com a margarina e coloque-as em uma assa-deira.
        Bata os demais ingredientes no liquidificador e despeje sobre as fatias de pão.
        Polvilhe com canela a gosto e deixe descansar por 15 minutos.
        Leve ao forno pré-aquecido até ficar dourado.
        Sirva frio ou quente.