Ingredientes:

• - 1 litro de leite

• - 200 grs. de açúcar

• - 1 unidade de canela em pau

        Modo de preparar:

        Coloque o leite numa panela relativamente grande para que não caia no fo-gão na hora que ferver.
        Deixe ferver e secar um pouco.
        Junte, então o açúcar e a canela e mexa sempre com uma colher de pau.
        Fica meio mole, para comer de colher.