Creme Estrogonofe de Chocolate

Ingredientes:

  • - 2 latas de leite condensado

  • - 8 colheres (sopa) de achocolatado

  • - 2 claras em neve

  • - 2 latas de creme de leite sem soro

  • - Raspas de chocolate (mais ou menos 200 grs.)

  • - 1 xícara (chá) de nozes picadas

  • - 1 xícara (chá) de uvas passas escuras

Modo de preparar:

        Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado e cozinhe até o ponto de brigadeiro (por cerca de 15 minutos).
        Deixe esfriar.
        Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite.
        Junte as raspas de chocolate, as nozes e as uvas passas.
        Decore com raspas de chocolate, cerejas e folhas de hortelã.

 
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