Ingredientes:

• - 10 maracujás azedos

• - 10 gemas

• - 4 ovos

• - 2 colheres de açúcar

• - 5 copos de creme de leite fresco

• - 2 copos de leite

• - 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

• - 1 pitada de canela em pó

Modo de preparar:

        Modo de preparar:
        Lave e enxugue os maracujás, corte a parte de cima da casca retirando a tampa, retire a polpa com uma colher e reserve.
        Bata as gemas, os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e leve.
        Junte o creme de leite, o leite e a polpa do maracujá.
        Cubra e leve à geladeira por 12 horas.
        Depois passe tudo por uma peneira para separar as sementes.

        Rendimentos: 5 porções
        Tempo de prepara: 35 minutos.
        Custo do prato: médio.
        Substituição de produtos: sem substituto.
        Grau de dificuldade: médio.