Ingredientes:

• - 1 ½ xícara (chá) de açúcar cristal

• - ¾ xícara (chá) de manteiga

• - 1 xícara (chá) de açúcar

• - 3 ovos

• - ½ xícara (chá) de leite

• - ½ xícara (chá) de achocolatado em pó

• - 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

• - 1 colher (sopa) de fermento em pó

• - 4 ovos

• - 1 ½ xícara (chá) de leite de condensado

• - 3 xícaras (chá) de leite

Modo de preparar:

        Ponha o açúcar numa panela, aqueça-o até obter um caramelo.
        Despeje-o por toda a fôrma grande para pudim.
        Reserve.
        Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme.
        Acrescente os ovos, o leite, o achocolatado e a farinha de trigo aos poucos até que fique homogêneo.
        Despeje numa tigela e misture o fermento.
        Reserve.
        No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite.
        Reserve.
        Despeje a 1ª mistura na fôrma, depois a 2ª mistura.
        Leve a assar em banho-maria no forno pré-aquecido 200ºC por cerca de 60 minutos.
        Deixe esfriar para desenformá-lo.
        Sirva gelado.

Rendimento: 12 porções.

        Tempo de Preparo: 60 minutos 30 minutos.
        Grau de Dificuldade: Moderado.