Ingredientes:

• - 3 xícaras de açúcar

• - 1 xícara de óleo

• - 3 ovos

• - 1 xícara de chá preto

• - 3 xícaras de farinha de matzá

• - 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

• - ¾ de xícara de nozes picadas

• - ¾ de xícara de passas

        Modo de preparar:

        Juntar o óleo, as gemas, o açúcar, a farinha de matzá, o chá e o bicarbona-to e por ultimo as claras em neve.
        Misturar tudo muito bem e adicionar as nozes e as passas.
        Assar por 40 minutos em forma untada com óleo e farinha de matzá.