Ingredientes:

• - 4 ovos

• - 1 e 1/2 copo de açúcar

• - 1 copo de Coca-Cola

• - 2 copos de farinha de trigo

• - 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingrediente: Cobertura

• - leite de coco

• - coco ralado

Modo de preparar:

        Em um recipiente, bata as gemas com o açúcar.
        Aos poucos, acrescente a Coca-Cola e a farinha peneirada com o fermento.
        Bata as claras em ponto de neve e adicione delicadamente à massa.
        Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada com farinha de trigo.
        Leve ao forno previamente aquecido em temperatura média por aproxima-damente 30 minutos.
        Depois de assado, ainda quente, regue com o leite de coco e polvilhe coco ralado.
        Corte em quadradinho.