• - 2 copos de farinha de trigo

• - 1 copo de açúcar

• - ½ copo de óleo

• - 2 ovos

• - 1 pitada de sal

• - 1 colher (sopa) cheia de fermento

• - 1 copo de chocolate em pó

• - 1 copo de leite fervendo

Modo de preparar: Massa

        Bata os ovos na batedeira até que fique uma espuma firme.
        Coloque o açúcar com a batedeira ainda ligada e deixe bater 3 minutos.
        Misture o restante dos ingredientes delicadamente até que fique uma mas-sa homogênea.
        Coloque em uma forma de furo no meio untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
        Leve ao forno médio pré - aquecido em temperatura média para baixa por mais ou menos 50 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo.
        Molhe com a calda e desenforme ainda quente.

        Ingredientes: Calda

• - 1 copo água

• - 1/2 copo açúcar

• - 2 cravos da índia

• - 2 colheres (sopa) de licor de cacau ou rum

Modo de preparar: Calda

        Coloque a água, o açúcar e os cravos para ferver.
        Deixe ferver por 10 minutos.
        Desligue o fogo e coloque o licor.
        Molhe o bolo assim que ele sair do forno.

        Ingredientes: Cobertura

• - 1 copo de açúcar

• - 1/2 copo de chocolate em pó

• - 2 colheres (sopa) de cacau em pó

• - 1 copo de água

• - 1 colher (sopa) de amido de milho

• - 1 pitada de sal

• - castanha de caju ou amendoim torrado e picado para decorar

Modo de preparar: Cobertura

        Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo para engrossar.
        Aplique no bolo ainda quente.

        Sirva este bolo com sorvete.
        Nas regiões em que o frio é intenso, este bolo acompanha perfeitamente uma xícara de café, chá ou chocolate quente.

        Observação:

        A medida do copo é do tipo de requeijão de 240 ml.