Tabela de Equivalências
Fonte: Gazeta do Povo - Encarte Receitas do Cotidiano de 04 a 08/07/2005

Geral

  • 1 xícara = 200 ml

  • 1 colher = 15 ml

  • 1 colher (chá) = 5 ml

Açúcar

  • 1 xícara = 180 grs.

  • 1 copo = 230 grs.

  • 1 colher = 12 grs.

  • 1 colher cheia = 15 grs.

  • 1 colher (chá) = 4 grs.

Arroz

  • 1 xícara = 200 grs.

Chocolate/Cacau em pó

  • 1 xícara = 90 grs.

  • 1 colher = 6 grs.

  • 1 colher (chá) = 2 grs.

Diversos

  • 1 lata de leite condensado = 395 grs.

  • 1 lata de creme de leite = 300 grs.

  • 1 vidro de requeijão cremoso = 250 grs.

  • 1 vidro de palmito = 300 grs.

  • 1 lata de atum = 170 grs.

Farinha de trigo

  • 1 xícara = 120 grs.

  • 1 colher = 7,5 grs.

  • 1 colher cheia = 10 grs.

  • 1 colher (chá) = 2,5 grs.

Fermento

  • 1 colher (chá) de fermento em pó = 10 grs.

Líquidos

  • 1 xícara de leite, água ou óleo = 240 ml

  • 1 colher = 15 ml

  • 1 colher (chá) = 5 ml

  • 1 vidro de leite de coco pequeno = 200 ml

Manteiga

  • 1 xícara (chá) = 200 grs.

  • 1 colher = 12 grs.

  • 1 colher (chá) = 4 grs.

 
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