Bolo
Colaboração recebida em 01/11/2006

     Chocolate:

     O bolo de chocolate não ficará ressecado, se você acrescentar à massa uma ou meia maçã ralada ou, se preferir, uma colher de café bem forte.

     Crescer  e mais Fofo:

     Para seu bolo ficar mais fofo e crescer mais, dê duas ou três batidas leves com o fundo da forma em cima da mesa da cozinha, reduzindo assim as bolhas antes de ir para o forno.

     Retirar do Forno:

     Ao retirar o bolo do forno, cubra-o imediatamente com um pano seco.
     Isso evitará que ele tome vento e consequentemente murche.

     Saudável:

     Em vez de untar a forma de bolo com farinha de trigo, use aveia, farinha de rosca ou farelo de trigo.
     Além de saudável, o bolo adquire uma textura diferente.