Ingredientes:

• - 1/2 xícara de arroz cozido

• - 1/2 xícara de queijo ricota

• - 2 colheres (sopa) de leite desnatado em pó

• - 1/2 colher (chá) de caldo de limão

• - 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

• - 100 grs. de abacaxi picado levemente cozido em 1/4 de água

• - 1 laranja pequena cortada

Modo de preparar:

       Numa tigela amasse a ricota com o leite, o caldo e a essência.
       Junte o restante dos ingredientes e leve à geladeira até a hora de servir.