Ingredientes:

• - 5 xícaras de arroz

• - 250 grs. de linguiça

• - 1 gueroba

• - Cebola, alho e sal a gosto

Modo de preparar:

       Afervente a gueroba, escorra e passe na água fria.
       Afervente as linguiças, para endurecê-las, e frite-as.
       Corte a gueroba e as linguiças em pedaços grandes.
       Junte o arroz lavado, escorrido e refogado, com a cebola e alho.
       Coloque água fervendo que cubra o arroz.
       Tampe e deixe cozinhar em fogo brando, até secar a água do arroz.