Recebi do Poeta Valeriano no dia 05/11/2005

Brasil - Região Sul

Valeriano Luiz da Silva

A Região Sul é a mais europeia do Brasil

Os Estados do Sul do Brasil são os mais frios

Com seu clima subtropical...

É uma Região linda sem igual

Chega nevar nas serras

E são muito produtivas as suas terras

São bem visíveis no Sul os traços europeus

Com a chegada dos imigrantes a Região se desenvolveu

Dentre os quais temos: austríacos e libaneses

Italianos, alemães húngaros e poloneses,

Espanhóis, eslavos, sírios, suíços e japoneses,

E principalmente no Paraná teve mistura de Africanos e Portugueses

Onde se vê as marcas nos traços físicos e na cultura,

Também na culinária no estilo de vida e na arquitetura

A Região tem três Estados que em seguida vou citar:

Santa Catarina, Rio Grande do Sul e o Estado do Paraná,

Chamo atenção para uma árvore do Estado do Paraná

É o “Pinheiro ou Araucária” símbolo daquele lugar

A cidade de Curitiba é a capital do Paraná

É um exemplo de modernidade que no mundo veio se destacar

Tanto na qualidade de vida como nos transportes urbanos

Nas áreas verdes e educação Curitiba está abrilhantando,

Não podemos esquecer das Cataratas do Iguaçu...

Onde está a maior usina hidrelétrica do mundo chamada “Itaipu”

Tem tantas cidades bonitas como Londrina Araponga e Maringá

Foz do Iguaçu, Ponta Grossa, Paranavaí e Paranaguá,

Paraná em guarani quer dizer “rio caudaloso”

Fica aqui apenas noção deste Estado maravilhoso

As famosas Praias são as marcas do Estado de Santa Catarina

Como na Capital Florianópolis onde está a “Praia da Joaquina”

Outro destaque pra este Estado é a presença alemã...

Até parece que Santa Cataria e Alemanha são duas irmãs

Encontra sinais Germânicos em quase todos os lugares

É comum ver pelas ruas as bandinhas tocarem

O folclore e a tradição alemã são mostrados em muitas festas

Principalmente em Joinville e Blumenau vê se danças e belas orquestras

Pra falar mais de Santa Catarina a poesia vai se alongar

Então só algumas cidades do Estado vou citar:

Araranguá Lajes Criciúma e Balneário de Camboriú

Tubarão, Porto União, Caçador e São Francisco do Sul,

Já no Rio Grande do Sul impera o espírito regionalista

Com música, dança e traje que qualquer um cobiça,

O churrasco gaúcho feito no espeto é de um sabor sem comparação

E nas rodas de bate papo não pode faltar o chimarrão

A maior influência italiana está nas cidades serranas...

Com muito vinho e comidas típicas das aldeias italianas

Além do Oceano Atlântico e Santa Catarina,

O Rio Grande do Sul limita com o Uruguai e a Argentina

Outro destaque do Rio Grande do Sul na Região

É o Arroio Chuí, o ponto mais extremo no sul da nação,

O Estado é o maior produtor de grãos do Brasil

E o maior produtor de calçados desta pátria  gentil

Têm cidades turísticas e importantes como: Gramado e Canela

Sua capital é Porto Alegra muito populosa e bela

Também se destaca Caxias do Sul, Novo Hamburgo, Pelotas e Canoas,

Santa Maria, Uruguaiana, Rio Grande e outras cidades boas,

Os rios principais do Rio Grande do Sul são: Uruguai, e Taquari,

Pelotas, Camaquã  Ibiquí, Jacuí e Ijuí,

Conjuntamente falarei da culinária sulina

Tanto do Paraná Rio Grande do Sul e Santa Catarina

Desde a carne bovina aos frutos do mar

Há muita coisa gostosa como o cliente desejar

Na hora do alimento há tanto chamariz

Como os frutos do mar: camarões, lagostas e siris,

Peixes elaborados ao forno, na brasa, em caldeiradas.

Churrascos servidos no espeto de carnes selecionadas

Há, ainda, a típica cozinha do interior,

Com destaque para o mocotó de campo de delicioso sabor

O arroz-de-carreteiro, a roupa velha e o barreado,

Marreco no espeto, revirado a boqueirão que leva até pinhão ralado,

Massas italianas, pratos alemães e tatu recheado,

A Paleta suína com farofa molhada e o pernil de cabrito assado

Depois da refeição deliciosas sobremesas são encontradas

Como doces de ovos e de frutas em caldas ou cristalizadas

Com palmitos e verduras tem deliciosas saladas

E a taça do vinho puro que só no Sul é encontrada

Peço desculpa, pois a poesia foi de grande extensão,

E mesmo assim da Região Sul foi só noção

Saiba ainda que o Sul tem quase vinte e cinco milhões em população

E quinhentos e setenta e sete mil e duzentos e quatorze km2 de extensão.

Anápolis Go, 14/10/2005

valerianols@globo.com

www.albumdepoeta.com



Fundo Musical: Prenda Minha

Anterior   Próxima   Poesias Especiais   Valeriano   Menu Principal