Torrone de Chocolate

 

Ingredientes

• - 200 gramas de biscoito tipo Maria
• - 2 ovos inteiros batidos
• - 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• - 250 gramas de chocolate em barra meio amargo,   derretido
• - 200 gramas de manteiga amolecida

 

Cobertura

• - leite de coco o suficiente
• - coco ralado o suficiente

 

Modo de preparar

Quebre as bolachas de maneira irregular e reserve.
Misture os ovos batidos com o açúcar mascavo, o chocolate derretido e a manteiga amolecida.
Aos poucos, acrescente essa mistura às bolachas reservadas e misture bem.
Unte uma forma refratária com manteiga, coloque o preparo e leve ao congelador, coberto com papel
alumínio.
Quando estiver firme, corte em quadradinhos ou como preferir.