Receita de Cola
Preferida da Poetisa Sônia Maria J. Sogawa
Uma receitinha diferente. Não é de comida.
É de COLA. E a cola gruda que é uma beleza !

Cola Natural (fornecida pela minha amiga, professora de Química, Jane)

        Ingredientes:
  •  1 copo, tipo americano, de leite integral

  • - 1 limão

  • - 1 colher bem cheia de bicarbonato de sódio

  • - Água

        Modo de preparar:

        Misture bem o suco de limão com o leite.
        Deixe em repouso por uns 20 minutos.
        Coe a mistura, usando um pano de algodão fino (tipo fralda ou morim).
        Depois que o soro sair todo, ficará uma pasta no pano.
        Raspe o pano com uma colher e coloque em uma vasilha de vidro.
        Acrescente, misturando bem, o bicarbonato de sódio.
        Vai dar bolhas.
        Quando as bolhas diminuírem, coloque 1 ou 2 dedos de água.
        Se quiser a cola mais rala, coloque mais água.
        Coloque em um vidro, misture bem, guarde na geladeira e use como precisar.

 
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