Empada de tabuleiro
Preferida da Poetisa Rosimeire Leal da Motta

Ingredientes:

•  4 ovos

• - 1 xícara de leite

• - 1 xícara de óleo

• - 2 xícaras de farinha de trigo

• - 1 colher (sopa) de pó Royal

• - 1 colher (sopa) de sal

• - 3 colheres de queijo ralado

Modo de preparar:

       Untar o tabuleiro com óleo.
       Por metade da massa,  cobrir com mozarela  e presunto (ou sardinha,  to-mate e carne moída) e colocar o restante da massa.
       Assar e servir quente.