Carne Moída Simples
Preferida da Poetisa Rosimeire Leal da Motta

Ingredientes:

• - 1 e 1/2 kg de carne moída

• - óleo

• - 5 dentes de alho

• - sal

• - 1 latinha de extrato de tomate

• - 3 tabletes de caldo de carne

• - coentro

• - cebolinha verde

• - 2 cebola

Modo de preparar:

       Esquente o óleo, coloque o alho com um pouco de sal, depois a carne mo-ída.
       Mexa até começar a cozinhar.
       Coloque extrato de tomate e um tablete de caldo de carne (Knorr).
       Pique os temperos (cebolinha verde, cebola), e coloque-os na carne.
       Sempre mexendo.
       Não coloque água.
       Espere que a água que se formou dos temperos seque por completo.